Vyžeňte nudu z kuchyně se zdravými melounovými recepty

Melouny Bouquet si navíc kromě jejich výjimečné šťavnatosti užijete díky tomu, že nemají žádné pecky. Jsou sladké a budou chutnat i těm nejnáročnějším strávníkům.

Tohle veselé letní menu přinese do vaší kuchyně osvěžení v parných dnech a porci zdraví k tomu. Připravte si s melouny Bouquet melounovo-jahodový shake a smoothie nanuk v jednom, melounové caprese jako dopolední svačinku, pita chléb s krůtím masem a melounem k obědu, lívance s melounem jako dezert, špagetový salát s melounem Bouquet jako lehkou večeři a melounové mojito jako zpříjemnění žhavého letního večera.

Odstartujte ráno zdravým melounovo-jahodovým shakem, který můžete díky pár snadným krokům proměnit ve vynikající smoothie nanuky! Už při snídani tak vykročíte správným směrem a ze zbytku shaku vyrobíte třeba odpolední odměnu pro děti. A to bez zbytečného přidaného cukru.

Na melounovo-jahodový shake si připravte: 2 šálky melounu Bouquet nakrájeného na kostky, 2 šálky očištěných čerstvých jahod, 1 střední banán, oloupaný a nakrájený, 1 kelímek (200g) citronového netučného jogurtu

Na smoothie nanuky budete potřebovat: melounovo-jahodový shake, malé papírové košíčky, dřívka na nanuk

Do mixéru vložte veškeré suroviny a mixujte, dokud není nápoj jemný a napěněný. Pokud máte raději sladší nápoje, použijte banány, které jsou již velmi zralé. Shake pak není potřeba doslazovat. Okamžitě podávejte.

Od shaku k nanukům je to už jen krůček. Nalijte melounovo-jahodový shake do malých papírových košíčků, třeba do těch, co vám zbyly po pečení muffinů. Vložte do mrazáku. V půlce zamražování vložte do košíčků nanuková dřívka nebo plastovou lžičku. K přípravě můžete použít také zmrzlinovač.

Klasický italský salát caprese s rajčaty, bazalkou a mozzarellou zná každý. Zkuste si však připravit jeho variantu, ve které se známé chuti snoubí s melounem. Uvidíte, jak vás melounové caprese příjemně překvapí!

Budete potřebovat: červený nebo žlutý bezpeckový meloun Bouquet, mozarellu, bazalku nebo meduňku, olivový olej, balzamico

Pokud si chcete vyhrát a mít talíř jako z restaurace, vykrájejte kulatou formičkou meloun a mozzarellu. Pokud nemáte tolik času, stačí nakrájet tyto suroviny na kostky. Poklaďte je střídavě na talíř. Dochuťte olivovým olejem, balzamicem a ozdobte bylinkami.

Nachystejte si zdravý a originální oběd. Takový, jaký jste ještě neměli. Pita chléb s krůtím masem a bezpeckovým melounem Bouquet je rychlé jídlo, které voní středomořskou kuchyní. Je navíc velmi lehké, takže vás v horkém letním dnu nezpomalí.

Budete potřebovat: bezpeckový meloun Bouquet, 2 pita chleby, 2 krutí prsa, 1 červenou cibuli, salátovou okurku, balkánský sýr, černé olivy, 2 lžíce olivového oleje, řecký jogurt, sůl, pepř

Krutí prsa opláchněte, osušte utěrkou, osolte a opepřete. Orestujte je na kontaktním grilu nebo na pánvi z obou stran. Z řeckého jogurtu, pepře, soli a olivového oleje připravte dresink, kterým potřete vnitřek pita chleba. Opečené krutí maso, salátovou okurku, olivy, cibuli, balkánský sýr a meloun Bouquet nakrájejte na drobné kousky. Touto směsí buď naplňte připravený pita chléb. Pokud se na tato velká sousta necítíte, stačí pitu jenom přikusovat k připravené salátové směsi s krůtím masem.

Nebojte se trochu rozmazlit! Připravte si lívance s melounem a zmrzlinou vyskládané v efektní věži. Podávat je můžete ke kávě po slavnostním nedělním obědě nebo je připravte jako sladkou tečku pro rodinu. Jsou totiž skvělé jak na chuť, tak i na pohled!

Suroviny na 2 porce: 8 předem připravených borůvkových lívanců (8 cm v průměru), ochlazených na pokojovou teplotu, šálek smetanové zmrzliny, 6 plátků melounu Bouquet bez pecek, 1,5 až 2 cm silných, 8 cm v průměru, zbavených přebytečné šťávy

Položte lívanec na servírovací talíř. Naneste na něj stejnoměrné množství zmrzliny. Zakryjte plátkem melounu. Pokračujte v pořadí lívanec - zmrzlina - meloun, dokud nebudete mít každý sendvič složený ze čtyř lívanců a tří kusů melounu. Počet pater ve své lívancové věži si samozřejmě můžete upravit podle sebe. Vršek ozdobte lžičkou zmrzliny a několika borůvkami, případně kouskem melounu. Lívance nejlépe ihned podávejte. Pokud na hosty čekáte, přikryjte lívance a zchlaďte je v mrazáku, aby se zmrzlina neroztekla.

Lehká, rychlá a chutná večeře – to je špagetový salát s melounem. K večeři si tak dopřejete čerstvé suroviny a vytvoříte originální pokrm vhodný pro letní dny.

Suroviny: bezpeckový meloun Bouquet, 250 g špaget, salátová okurka, 1 červená cibule, máta, 3 lžíce limetkové šťávy, 2 až 3 lžíce olivového oleje, 100g sýru feta, sůl, pepř

Špagety nebo těstoviny, které máte po ruce, uvařte dle návodu, aby byly al dente. Mezitím omyjte okurku a společně s cibulí ji nakrájejte na tenké plátky. Meloun Bouquet a sýr feta nakrájejte na kostky velikosti zhruba 1 centimetr. Mátu omyjte a nasekejte. Připravte zálivku z limetkové šťávy a olivového oleje, osolte ji a opepřete. Uvařené těstoviny naservírujte na talíř, přidejte okurku, meloun, cibuli a pokapejte připravenou zálivkou. Nakonec posypte sýrem feta a ozdobte mátou.

Co by to bylo za léto bez nějakého toho drinku na zahradě, terase nebo na balkóně? Naučte se připravit skvělé melounové mojito, které vás okamžitě přenese na tropickou pláž. Letní atmosféru máte přímo ve svých rukou!

Budete potřebovat: zhruba 7 kostek bezpeckového melounu Bouquet, 4 cl světlého rumu (například Bacardi Carta Blanca), limetku, 10 lístků máty, 3 lžičky třtinového cukru, sodu na dolití

Do mixéru vložte meloun a rozmixujte. Do sklenice hoďte nakrájenou limetku, čerstvou mátu, třtinový cukr a rozmačkejte je například pomocí vařečky. Přidejte rozmixovaný meloun. Po okraj sklenice nasypte drcený led. Nalijte světlý rum a dolijte sodou. Na sklenici naaranžujte trojúhelníček melounu a doplňte snítkou máty.

Od května jsou melouny Bouquet k dostání v supermarketech Kaufland či Globus a v maloprodejnách po celém Česku. Melouny Bouquet dováží do České republiky již 25 let společnost Anecoop, která spolupracuje s více než 150 tisíci farmáři z celého Španělska.

Více informací najdete na internetových stránkách nebo na Facebooku.

Fotografie zaslala Dagmar Kutilová, PR consultant cammino...