Zdravá kuchyně

Originální jedlý dárek a netradiční vánoční chutě?

Vyzkoušejte recepty s kaki Persimon Bouquet

Pokud přemýšlíte nad netradičním dárkem pro své blízké s mlsným jazýčkem, nebo hledáte způsob, jak ozvláštnit hostinu letošních Vánoc, vyzkoušejte následující recepty. Každý z nich je úplně jiný, obsahují však stejnou klíčovou surovinu: kaki Persimon Bouquet. Toto šťavnaté ovoce obsahující zdraví prospěšné látky je právě teď v plné sezóně. Chutnat tak bude jak v receptech, tak samotné. Stačí nakrájet a plod bez pecek s lahodnou sladkou chutí už nedáte z ruky.

Vánoční cukroví bez výčitek svědomí

Tak zase po roce vyndáme formičky a pustíme se do pečení vánočního cukroví – adventní čas právě začíná. Jak ale se všemi těmi dobrotami skloubit naši celoroční snahu zdravěji jíst? Zkuste letos pečení s Ghíčkem! Nejenže cukroví získá tu správnou chuť a vůni, navíc prospějete i svému zdraví.

Tučně, a přece zdravě? Jde to díky ghíčku!

Společně s chladnými měsíci přichází i touha po teplém a vydatném jídle. Tuk je v zimě zkrátka třeba. Ať už jste polévkový či omáčkový typ, milujete řízek, rybu nebo si rádi pochutnáte na dobrém koláči, máme pro vás skvělé, a hlavně zdravé řešení – přepuštěné máslo neboli ghí.

Odstartujte zimní rána s chutí!

Vyzkoušejte skvělé snídaně s kaki Persimon Bouquet

Oranžové ovoce s nevšedním názvem kaki je ideální společník pro chladná podzimní a zimní rána. Tento šťavnatý plod je totiž plný sladké chuti, energie a zdraví díky velkému obsahu vitamínů, minerálů a vlákniny. A kromě toho v něm nenajdete pecky a snadno se krájí. Díky tomu ráno ušetříte cenné minuty. Kaki Persimon Bouquet je proto ideální ovoce k snídani. Právě v těchto dnech dozrává na slunných svazích kolem španělské Valencie a míří k nám.

Připravte si rychlé víkendové menu s melouny Bouquet

Co lehkého k jídlu v parných horkých dnech? Co nachystat nového a originálního o víkendu pro celou rodinu? S kterým neozkoušeným receptem nestrávit v kuchyni celé dopoledne? Tři zapeklité otázky, které mají jednoduchou odpověď: připravte si skvělé melounové menu s bezpeckovými melouny Bouquet. Čtyři originální recepty uspokojí i ty největší mlsouny, překvapí novými chutěmi, dodají vitamíny a tekutiny a příprava zabere jen chvilku, takže vás nic nezdrží na cestě k vodě.

Perla Tradiční čínské medicíny: čaj pu erh pomáhá zdraví i optimální váze

Po tisíce let známý léčebný systém Tradiční čínské medicíny opěvuje čaj pu erh jako poklad z kategorie bylin, které tělu ulevují při přemíře horka a toxických látek. Na čajových plantážích v provincii Yunnan se pu erh usídlil už před více než 17 stoletími a dodnes je známý pro své blahodárné účinky na zdraví. Západní civilizace jej však teprve nedávno objevila z jiného důvodu - tento čaj koriguje chutě a pomáhá s hubnutím.

Nachystejte si slavnostní jídla plná oříšků a sušeného ovoce

Ochutnejte tři skvělé recepty plné ořechů a sušeného ovoce a sestavte si menu, po kterém se jenom zapráší. Všechny tři najdete spolu s krásnými moderními fotografiemi v nové knize s recepty, která udělá radost každému vášnivému, ale i začínajícímu kuchaři. Servírovat můžete čerstvou domácí paštiku s brusinkami, jemnou švestkovou omáčku s vepřovou panenkou a na závěr mandlovo-citrónový dort.

Seznamte se se sladkými exotickými plody kaki v lahodných receptech

Kaki Persimon Bouquet

Vyrostlo ve slunné Valencii ve Španělsku a představuje výtečnou zdravou svačinku a skvělou ingredienci do vaření i pečení. Kaki Persimon Bouquet si zkrátka zamilujete na první ochutnání. Právě teď ho můžete najít na pultech obchodů - sezóna kaki totiž právě začíná! Na první pohled vypadá jako oranžové rajče. Měkký plod bez pecek se však neřadí mezi zeleninu.

Melouny Bouquet – oživte letní grilování nečekanou chutí melounu

Dopřejte svým letním večerům u grilu originální exotickou příchuť. Běžné menu stačí jednoduše obměnit přidáním zajímavých melounových receptů. Připravte si grilovaný meloun s krevetami, melounové caprese a na závěr osvěžující melounové daiquiri. Šťavnaté bezpeckové melouny Bouquet, které vyrostly ve slunném Španělsku, báječně poslouží do hlavního jídla, nápoje i jako sladké osvěžení. Kromě toho, že neobsahují jadérka, se pyšní také plnou chutí, vitamíny a antioxidanty.

Zdravé muffiny s jablky a ovesnými vločkami

„Muffiny patří k nejoblíbenějším pekařským výrobkům, které lze snadno připravit doma. Pokud chcete mlsat zdravěji, nahraďte v nich mouku ovesnými vločkami. Pokud navíc ještě vyřadíte cukr a místo něj použijete třeba stévii, získáte opravdu zdravý a současně velmi chutný dezert, jímž své hosty určitě potěšíte,“ říká Pavla Stoklasová, profesionální pekařka a cukrářka Resortu Valachy ve valašských Velkých Karlovicích, která pro vás tento recept připravila.

Polévka à la smoothie

se špenátem, mladým ječmenem a chia semínky

Získejte energii z polévky plné vitamínů, kterou si můžete připravit jako populární smoothie. Recept na ni vám přináší Josef Tydlačka, šéfkuchař Spa hotelu Lanterna, který nově nabízí šestichodové vegetariánské raw menu.

Namixujte si jarní detox,

který vás dobije čerstvou energií

Stejně tak jako příroda, i náš organismus se na jaře probouzí a touží po čerstvé energii. Ve střevech, játrech a ledvinách se za celý rok, a zvláště v zimě, kdy mnohem více holdujeme těžkým jídlům, nahromadila celá řada toxinů. V našem těle uvízly zbytky léků či těžkých kovů, a naopak se nám nedostává například vláknina.

Doplňte vitamíny s originálními recepty na kuskus a plněné žampiony

Jak se ubránit chřipce, nachlazení a viróze? Stačí svému tělu dopřát pestrou a vyváženou stravu plnou vitamínů a minerálů. A to nejlépe v lahodném jídle, kterému neodolá žádný člen rodiny! Rozmazlete své nejbližší vynikajícími recepty, které jsou plné chutné a zdravé zeleniny Dione. Připravte si kuskus s letní zeleninou, který budete mít hotový během chviličky, a upečte si žampiony plněné zeleninovou směsí a sýrem.

Vyžeňte nudu z kuchyně se dvěma originálními recepty plnými lahodné zeleniny!

Komu by při vaření občas nedošly nápady! I zkušeným kuchařkám a kuchařům sem tam dojde inspirace a zacyklí se v pravidelném okruhu receptů. Vymanit se z koloběhu můžete například novou ingrediencí nebo novými skvělými recepty, kterým propadne celá rodina. Naučte se připravit krůtí medailonky na šalotkách se špagetami z černých fazolí a sýrovou kapsu se špenátem a smetanou.

Přidejte do svých svátečních receptů velkou porci originality

Kaki Persimon Bouquet

Štrůdl, jednohubky s česnekovou pomazánkou, šunkové chlebíčky, bábovka... O svátcích si rádi dopřáváme tradice, avšak při vánočním či silvestrovském posezení s rodinou a přáteli si můžeme dovolit zahnat každoroční nudu originálními chutěmi. Vyzkoušejte některý z receptů s kaki Persimon Bouquet a oživte svou sváteční tabuli.

Uvařte si rychlé a originální recepty, které vás na podzim zahřejí

Podzim si žádá změnu jídelníčku. Lehké saláty a menu plné ovoce měníme za hutnější zeleninové recepty, které nás prohřejí ve stále chladnějším počasí. Kvůli takovému jídlu však nemusíte trávit dlouhé hodiny u plotny a trápit se s nekonečným postupem. Skvělá jídla, která vám poskytnou základ na celý den můžete vykouzlit během pár minut. Vyzkoušejte si to na exotické asijské pánvi s nudlemi.

Dione – Vykouzlete ze štědrovečerní večeře gurmánské setkání

Letošní štědrovečerní posezení bude o něco lahodnější. Stačí k tomu jen několik triků, díky kterým vylepšíte tradiční vánoční menu skvělou chutí navíc. Dopřejte si krémovou rybí polévku se zeleninou Pod svíčkovou Dione. Připravte si bramborový salát takové chuti, že ho budete muset až do večeře bránit. A zkraťte si čekání na Ježíška gratinovanou lesní směsí, kterou připravíte během koledy. Obzvlášť u sváteční tabule v kruhu rodiny totiž platí, že láska prochází žaludkem.

Osvěžte celé letní menu zdravým a šťavnatým melounem!

Na českých stolech se melouny objevují jako ovocná svačinka, ve formě sladké šťávy či v ovocných dezertech. Věděli jste ale, že můžete z melounů připravit celé menu? S melouny Bouquet to bude obzvlášť jednoduché. Jsou totiž šťavnaté, sladké a navíc nemají žádné pecky. Jsou jasnou sázkou na zdraví. Obsahují vitamín A, C, B6, draslík, lykopen, nenajdete v nich žádné tuky ani cholesterol.

Vyžeňte nudu z kuchyně se zdravými melounovými recepty

Každý, kdo často vaří, dobře ví, jak je náročné udržet jídelníček zdravý a s nápadem. V každodenním shonu je snadné sklouznout k několika osvědčeným receptům. S nimi se ale může do kuchyně nenápadně vplížit nuda. Podívejte se na pár zajímavých receptů a oživte menu pro sebe a své blízké dobrotami s melounem. Melouny obsahují vitamín A, C, B6, draslík, lykopen, nenajdete v nich žádné tuky ani cholesterol.

Vyzkoušejte dva rychlé a zdravé zimní recepty

Vaření doma má nespočet výhod. Všechno si uděláte podle sebe a navíc je levnější než stravování se v restauracích. Můžete tím navíc potěšit ostatní členy rodiny, ale hlavně přesně víte, co do receptů dáváte. Pokrmy tak můžeme přizpůsobit své chuti, dietě, případně potravinovým alergiím. Jedinou nevýhodou vaření doma je snad jen čas, který tím strávíte.