| 1 |  |
Jak si poctivě, zdravě, rychle a chutně uvařit doma i během týdne, a třeba s dětmi za zády - to má za cíl ukázat série kurzů vaření pod vedením slovenské šéfkuchařské hvězdy Marka Karaky, který nyní působí v hotelu Savannah. První z kurzů proběhne již v listopadu a škola vaření bude pokračovat v měsíčních intervalech až do března, pokaždé s jiným tématem.
Králičí kyselice Veroniky Tománkové se stala vítězem soutěže O nejlepší valašský recept, kterou uspořádal turistický resort Valachy ve Velkých Karlovicích. Kuchařky a kuchaři do ní zaslali pět desítek receptů. Cílem bylo najít zajímavou regionální specialitu, která obohatí menu zážitkové restaurace Vyhlídka v karlovickém Spa hotelu Lanterna.
V samém srdci hlavního města, na Staroměstském náměstí, proběhne od 16. do 19. června pokračování festivalu Česká chuťovka. Při loňské zářijové premiéře tuto akci na Kampě navštívilo na 70 tisíc návštěvníků.
1. květen je svátkem růžových vín. V atraktivním prostředí Svatováclavské vinice pod Pražským hradem se veřejnosti na jeho oslavě představí desítky růžových vín od domácích vinařů.
Hotel Savannah**** deluxe v Hatích u Znojma pro vás připravil nevšední gurmánský zážitek! Do konce února si zde můžete pochutnat na ajurvédských pokrmech, které nejen že vycházejí z tradice ajurvédské kuchyně, ale jejich příprava se také zakládá na principech ajurvédské medicíny.
Nově otevřelo Rybníkářství Pohořelice, nejvýznamnější producent sladkovodních ryb na Moravě, svou první vlastní prodejnu živých i zpracovaných ryb. Prodejna byla vybudovaná v areálu sádek ve Velkém Dvoře u Pohořelic za 7 milionů korun.
Thomas Thielemann, šéfkuchař ve "Wirtshaus zum Herrmannsdorfer Schweinsbräu" v Glonnu u Mnichova, představuje bohatství prosté, přírodní kuchyně na bázi biopotravin. Klade zejména velký důraz na to, aby se pokrmy připravovaly rychle a nebyly příliš nákladné. Jeho recepty jsou srozumitelné, přehledné a doprovázejí je praktické tipy, aby se příprava zaručeně podařila. Přejeme vám mnoho úspěchů při vaření z biopotravin. Dobrou chuť!
Čeští vědci z Výzkumného ústavu pivovarského a sladařského (VÚPS) vyvinuli unikátní bezlepkové pivo, jehož hlavní surovinou je stejně jako u klasického piva český slad.
Ve Vodičkově ulici v centru Prahy je otevřena první farmářská prodejna v hlavním městě. Mléčné výrobky z vlastní mlékárny, hovězí a králičí maso a domácí klobásy od svých kolegů z Vysočiny v ní nabízí sedlák František Němec z Netína na Ždársku. Do budoucna by rád sortiment prodejny dále rozšířil například o zeleninu. Chtěl by její chod také propojit s internetovým projektem Najdi si svého farmáře, jehož je iniciátorem.
Manufaktura pro vás připravila řadu originálních čajových směsí pro zdraví, pohodu a relaxaci. Vyzkoušejte směsi bylinných a ovocných čajů a užijte si chvíle odpočinku.
Vinařství CHATEAU LEDNICE zná a patentovalo tajemství uchování zdravých odrůdových burčáků. Díky unikátnímu řešení tzv. Burčákomatu je možné zachovat nejvyšší kvalitu tohoto ojedinělého podzimního nápoje až do okamžiku prodeje konečnému zákazníkovi a konzumaci v okamžik zvolený spotřebitelem.
Od ledna r. 2008 vstoupil hotel Prestige do ojedinělého projektu, k wellnessovým nabídkám připojil vitální kuchyni a kurzy vitálního vaření pro hobbykuchaře a odborníky. Ochutnejte vitální kuchyni a navštivte kurzy vitálního vaření v hotelu Prestige ve Znojmě.
Biopotraviny vyrobené a balené v zemích Evropské jsou od 1. července tohoto roku značené novým jednotným bio logem. Nová forma označování nám také částečně umožňuje rozlišit, odkud pochází suroviny, ze kterých je biopotravina vyrobena.
Každou poslední sobotu v měsíci (do října) se na nádvoří hotelu Gondola (Pallova 12, u Mlýnské strouhy, Plzeň) od 8 do 13 hodin uskuteční Plzeňské farmářské trhy. Na farmářské trhy tedy můžete vyrazit 28. srpna, 25. září a 30. října. Přijďte ochutnat a nakoupit kvalitní místní produkty!
Léto je v plném proudu a s horkými dny bychom měli více myslet na dodržování správného pitného režimu.
Že jste už o poruchách příjmu potravy slyšeli mnohokrát a viděli desítky varujících dokumentů? Nenechte se mýlit, nejedná se jen o naše staré známé - anorexii a bulimii. Na světě jsou i jejich mladší sestřičky, o kterých možná dosud nic nevíte.
I když první pobočka, neboli konvivium slow food existuje v Praze již od roku 2000, o jejích aktivitách je více slyšet až v poslední době. Podstatou tohoto hnutí je vnímat gastronomii jako fenomén, který podporuje národní a lokální svébytnost, ochranu životního prostředí, ale také kulturu stolování, najít v jídle potěšení, a také podporovat odpovědnost ve stravování.
O tom, že sýry a mléčné výrobky patří ke zdravé výživě, Vás určitě nemusíme přesvědčovat.
Rajčata rozhodně nejsou neznámá a nedostupná. V obchodech jsou k dostání po celý rok, i když nejlepší - voňavá a chutná jsou v letní sezóně (od června do října).
Restaurace Siddharta Café pražského Buddha-Bar Hotelu Prague představila nové menu pro jarní a letní období. Aktuální jídelníček doplňuje nově i nabídka pokrmů, připravených v souladu s východní teorií Pěti elementů, vycházející z tisíce let staré orientální medicíny.
| 1 | |
Naše portály
Partneři
